Кухня в квартире-студии

Особенности освещения

Проектируя освещение кухни студио следует соблюдать несколько рекомендаций:

• Чем больше света в комнате, тем просторнее она кажется.
• Если вы хотите визуально сделать комнату выше, используйте подсветку светодиодными лентами по периметру.
• Не бойтесь экспериментировать с боковым освещением: подсвеченная вытяжка или полки кухонного гарнитура не только удобны, но и добавляют ощущения простора.
• Лучше выбирать лампы холодного цветового сегмента — он тоже играет в пользу увеличения пространства.
• Откажитесь от массивных фигурных люстр с обилием декоративных элементов — в небольших кухнях лучше смотрятся точечные светильники и современные лампы в стиле хай-тек.

Учтите, что осветительные приборы на кухне должны гармонировать с теми, что в комнате.

Как видите, дизайн маленькой кухни в квартире-студио не такая сложная проблема, как может показаться на первый взгляд. Достаточно просто научиться работать с пространством и вы оформите свою квартиру красиво, функционально и удобно.

Следуйте нашим рекомендациям и у вас все получится!

Особенности студийного интерьера

Просторная кухня-студия с белой кирпичной кладкой на стенах и яркими зелеными акцентами в интерьере

Понятие студия сегодня знакомо каждому, хотя всего лишь пару десятилетий назад жители постсоветского пространства сталкивались с ним лишь при изучении фото в журналах. Между тем, объединение пространства в единое целое на Западе уже давно широко распространено. Жители послевоенной Европы таким способом пытались на небольшой площади квартир обустроить функциональное жилье, а в Америке молодежь активно обживала огромные лофты, стараясь сделать уютней бывшие промышленные помещения.

Светлая кухня-студия с яркими стульями, которые являются главным акцентом комнаты

Обратите внимание, что большой стеклянный стол также поможет визуально увеличить пространство, придав ему легкости и воздушности. Чаще всего студией называют однокомнатную квартиру, в которой кухня объединена с гостиной, спальня как таковая отсутствует, но кровать может стоять в выделенной зоне или же ее и вовсе заменяет диван-трансформер

Иногда студия — это квартира из 2-3 комнат, но по-прежнему несколько зон объединены в одну, а отдельными являются только спальни, кабинеты, детские и пр

Чаще всего студией называют однокомнатную квартиру, в которой кухня объединена с гостиной, спальня как таковая отсутствует, но кровать может стоять в выделенной зоне или же ее и вовсе заменяет диван-трансформер. Иногда студия — это квартира из 2-3 комнат, но по-прежнему несколько зон объединены в одну, а отдельными являются только спальни, кабинеты, детские и пр.

Приятная цветовая гамма в небольшой кухне-студии с натуральными отделочными материалами стен над рабочей зоной

В студии активно переделывают однокомнатные хрущевки и прочие неудачные квартиры советского периода с неудобной планировкой, убирая перегородку, отделяющую зал от кухни. Пожалуй, это единственная возможность на 30 кв. м. создать комфортное, функциональное, красивое пространство. Объединенные комнаты-студии с кухней становятся просторней, а благодаря обустройству функциональных зон еще и удобней. Дизайн интерьера таких квартир дарит больше возможностей при реализации идей, становится возможной установка крупногабаритной мебели или техники без риска загромождения пространства.

Комфортная кухня-студия с тремя функциональными зонами: кухонной, обеденной и зоной отдыха

временные застройщики нередко предлагают готовые студии с объединенной кухней, площадь таких квартир обычно составляет около 20 кв. м. Но даже такое крохотное пространство можно сделать удобным, если следовать основным принципам дизайна таких помещений.

Оптимальное решение для небольшой кухни-студии: дополнительные полки под столешницей

5 приемов зонирования кухни в квартире-студии

Зонирование кухни-студии в квартире или комнате можно проводить разными приемами:

1. Освещение

Можно, к примеру, отделить зону кухни от остальных функциональных зон, используя разное освещение. Для освещения гостиной дизайнеры рекомендуют использование единого источника света, например люстры или композиции из нескольких плафонов в центре. На кухне же лучше применить точечную подсветку или одиночные светильники для возможности освещения этой зоны в различных вариантах.

Интерьер кухни студии фото

Маленькая кухня студия дизайн фото

2. Напольное покрытие

Пол кухни можно выложить керамогранитом или керамической плиткой, совпадающей по цвету и фактуре с общим напольным покрытием в квартире. Это создаст ощущение единого пространства.

Кухни для квартиры студии

3. Подиум

Еще одним приемом отделения кухни является расположение ее на подиуме, то есть, на небольшом возвышении над основным полом. Правда, этот способ забирает 10-15см от высоты помещения, поэтому он не подходит для квартир с низкими потолками.

Дизайн кухни студии в квартире

4. Потолок

При помощи натяжного потолка или потолочных конструкций из гипсокартона, расположенных ниже уровня основного потолка, можно также визуально обособить зону кухни. Но, опять же, этот прием хорош только для помещений с высокими потолками. Для выделения кухонного пространства в низких квартирах можно использовать потолки одного уровня, но с разными фактурами, к примеру, в кухне сделать глянцевый натяжной потолок, а в соседней зоне – матовый.

Дизайн студии кухня с гостиной

Интерьер комнаты студии с кухней

5. Барная стойка

Наиболее удачным вариантом отделения кухонной зоны считают использование барной стойки, оборудованной столешницей, встроенными выдвижными ящиками и подставками. Барная стойка будет гармонично работать на замыкание пространства кухни и, в то же время, нести функциональную нагрузку.

Как отделить кухню в квартире студии

Как отделить кухню в квартире студии

Как отделить кухню в квартире студии барной стойкой фото

Создаем кухню-студию: с чего начать перепланировку

Чтобы реализовать данную идею в старой квартире, сначала требуется снести стены, отгораживающие кухню. Только потом можно будет разделять полученное пространство на зоны. В этом заключается основная сложность реконструкции малогабариток.

Общее пространство квартиры-студии необходимо разделить на зоны, имеющие различную функциональную нагрузку: зона кухни, зона отдыха, рабочая зона. Кухонную зону в квартире-студии нужно планировать особенно внимательно, так как она будет являться местом концентрации шумов от работы электрических приборов, различных запахов, повышенных температур и влажности, сопровождающих процесс приготовления еды.

Кухня студия в квартире фото

Планировка

Линейная

Этот вид планировки предполагает расстановку мебели по линии одной из стен. В квартирах студиях, в кухнях, совмещенных с гостиной, позволяет эффективно разграничить кухонное и обеденное пространство. К тому же стоимость прямой конфигурации меньше, чем прочих, т. к. не нужны угловая тумба и торцевой шкаф. Основной минус линейной планировки – не всегда удобно перемещаться между плитой, мойкой и холодильником расположенными в один ряд.

Угловая

Название говорит само за себя. Мебель располагается по двум смежным стенам комнаты. Подобная планировка позволяет максимально сэкономить пространство и вместе с тем эффективно разделить его на зоны. Основной минус – не подходит для помещений сложной формы (с нишами, выступами и т. п.)

П-образная

Мебель в этом случае ставят вдоль трех смежных стен помещения. Главные плюсы подобного размещения – все всегда под рукой, площадь рабочей поверхности предельно большая, максимум места для хранения продуктов и всевозможной кухонной утвари.

В квартире-студии симметричная форма позволяет сделать плавный и гармоничный переход между рабочей и обеденной зоной. В этом случае одна из сторон не доходит до стены, а является как бы полуостровом, зрительно разграничивающим зоны.

Расстояние между стоящими друг напротив друга шкафами не должно быть менее 1.2 м., иначе дверки неудобно будет открывать. Если расстояние превышает 2 м. необходимые объекты, наоборот, будут находиться далеко друг от друга.

Эффективное использование пространства

• Все должно быть расположено по порядку приготовления еды. Сначала холодильник, откуда достаем продукты. Их моем и чистим. Для этого направляемся к столешнице и раковине. После часть продуктов нужно нарезать или совершить с ними иные действия. Для этого требуется рабочая поверхность. Затем все отправляем на плиту или в духовку.
• Одно из самых эффективных решений – рабочий треугольник. Вариант популярен еще с середины прошлого века. Холодильник плита и мойка должны располагаться в вершинах воображаемого треугольника. Расстояние между вершинами не меньше 1.2 м., но не более 2.7 м. Перемещения внутри такого треугольника сведены к минимуму. Зоны хранения, мойки и духовки находятся под рукой.
• Встраиваемая техника. Уберите что можете внутрь гарнитура. Место экономится очень сильно. В магазинах кухонной техники бескрайний выбор.
• Открытые полки вместо настенных шкафов. Вариант спорный, но в ряде случаев самый оптимальный. Можно быстро достать все необходимое, да и стоит дешевле.

Зонирование

Интерьер гостиной, совмещенной с кухней, принято разделять на функциональные зоны – кухонную, гостиную и столовую. Благодаря зонированию вы отделите царство хозяйки от королевства гостей и родственников, скроете от посторонних глаз процесс готовки и сможете по привычке уединиться на кухне.

В комнатах небольших размеров столовую зону можно совместить с гостиной, свести к минимуму, заменив барной стойкой или вовсе исключить по ненадобности. Тут вы можете продолжить семейную традицию, организовав большой обеденный стол, или решиться на перемены в угоду простору.

Для визуального разделения кухни, совмещенной с гостиной используют:

1.Относительно большой предмет интерьера – стол, барная стойка, диван, кресла, шкаф, аквариум или «живую» стену из напольных растений.

2.Фальш-стены, перегородки, стеллажи правильных и неправильных форм и арки. С одной стороны фальш-стены можно разместить мини-стол, другая же станет местом для картины или плазмы. А если вырезать в ней отверстие, туда прекрасно впишется небольшой стол для двоих – так вы организуете компактную столовую зону.

Разделение кухни и гостиной аркой приемлемо только для классических направлений. Современным стилям подойдет функциональная перегородка с полками для кухонной утвари с одной стороны и биокамином – с другой. А что вы думаете о перфорированных перегородках?

3.Дизайн напольного покрытия – пол на кухне должен быть практичным, а в гостиной – способствующим расслаблению. При этом кухню часто возносят на подиум, что облегчает подведение коммуникаций, но может оказаться не совсем удобной зарядкой.

4.Оформление потолка – подвесные, натяжные конструкции с разными уровнями помогут создать в гостиной праздничную или романтическую атмосферу, а кухне обеспечат необходимое равномерное освещение и рабочую обстановку. Конструктивные особенности помещения – например, несущая балка – выступят уже готовыми зонирующими элементами.

5.Раздвижные или раскладные двери, которые в любой момент разделят помещения на две части. Поверьте, это неощутимо, когда двери прозрачные – например, стеклянные.

6.Шторы – легкий тюль, струящиеся кисеи или плотный занавес отделят кухню от гостиной, не отягощая интерьер.

7.Фактура и расцветка материалов, которыми оформлены стены, потолок, фартук, пол, другие горизонтальные и вертикальные поверхности.

Планировка кухни полуостровом – еще одна возможность зонирования: кухонный гарнитур или барная стойка прекрасно справятся с этой задачей. Грамотно разделенные на функциональные зоны интерьеры кухни с гостиной представлены ниже.

Что лучше применить для зонирования – вам подскажут размеры помещения и обстановка интерьера.

Барная стойка на кухне-студии

Так как кухня студия – это объединение нескольких разнофункциональных помещений (собственно кухни, столовой и иногда гостиной) в одно, важно правильно подойти к вопросу зонирования

Яркий красный гарнитур акцентирует внимание на рабочей зоне кухни-студии

Обилие разнообразных выдвижных ящиков можно комбинировать с пространством под столешницей, скрытым за небольшой шторкой где можно разместить дополнительные корзины, а также мусорное ведро

В качестве инструмента зонирования хорошо задействовать барную стойку, которая одновременно может выступать в роли обеденного стола. Этот вариант особенно приемлем, если у себя на кухне вы не планируете больших обедов или  посиделок и, как следствие, – нет необходимости в большом кухонном столе.

Барная стойка размещенная в рабочей зоне кухни-студии может выполнять роль обеденного стола, тем самым освободив дополнительное пространство в зоне отдыха

Барная стойка на кухне-студии решает одновременно несколько задач:

• Служит границей между рабочей зоной и местом отдыха.
• Объединяет разные по назначению помещения в одно целое по стилю, уместно сделать стойку из тех же материалов, что встречаются в каждой из зон, например, из дерева. Если стойка сплошная, то с жилой стороны ее можно оформить одним цветом, а со стороны кухни другим.

Даже небольшая барная стойка легко объединит кухонную и обеденную зоны маленькой кухни-студии

Может служить для хранения вещей. Основание барной стойки можно оформить в виде стеллажа с нишами или шкафчиками под посуду, книги и прочие мелочи.

В барную стойку легко встроить дополнительные полки и шкафчики, что экономят пространство небольшой кухни-студии

Барную стойку стоит оборудовать подсветкой, никогда не лишней на кухне-студии. Эффектно смотрятся светодиоды, встроенные внутри стеклянных блоков, составляющих основание стойки.

Дополнительная подсветка рабочих зон, а также барной стойки подчеркнет дизайн кухни-студии в светлых тонах и увеличит полезное пространство

Также можно заполнить пустую стену картиной или оригинальным дизайнерским панно с геометрическим рисунком

Полезные советы

Существует несколько важных нюансов для создания красивого и органичного интерьера малогабаритной кухни-студии.

Лучше отдать предпочтение современным стилям. Это – хай-тек, минимализм, скандинавский стиль или лофт. Их можно дополнить элементами более сложных стилей.
Нельзя перегружать малогабаритные помещения обилием ярких красок и принтов

Лучше выбрать нейтральную цветовую гамму и украсить ее яркими акцентами, но важно не переборщить.
Обои под покраску позволят вам без особых затрат изменять цвет ваших стен.
Важно связать между собой разные зоны студии. Это можно сделать при помощи различимых цветов или фактур
Также зоны должны быть выполнены в одном стиле.
Чтобы сосредоточить внимание на гостиной и отвлечь внимание от кухни, следует приобрести кухонный гарнитур нейтрального цвета

Лучше минимизировать использование ярких акцентов и фактур в зоне кухне, а в гостиной увеличить их количество.

Организация пространства и варианты планировки

Сеть изобилует дизайн-проектами кухонь-студий, позаимствованных, преимущественно, с иностранных ресурсов. И всё бы ничего, если бы не ощутимая разница в менталитете среднестатистических российских и западных домохозяек.

В большинстве случаев жительницы Соединённых Штатов и Европы задействуют кухню для быстрого приготовления какого-нибудь незамысловатого блюда или чтобы просто подогреть полуфабрикат перед подачей на стол. Наши же дамы используют кухню по полной программе, по меньшей мере три раза в день лавируя по маршруту холодильник-плита-мойка для обеспечения большого семейства полноценным завтраком, обедом и ужином. Поэтому кухонный гарнитур и бытовая техника должны располагаться по всем правилам эргономики.

Помимо использования приёмов зонирования, правильно организовать пространство можно с помощью:

• Мебели. Модели диванов углового типа или модульные конструкции – лучшее решение;
• Раздвижных перегородок, дверей-купе, ширм, стеллажных конструкций;
• Барной стойки в качестве эффектного дополнения к любому интерьерному решению;
• Камина – в просторных помещениях;
• Подиума для визуального распределения пространства на сегменты, а если кухня маленькая, то эта деталь сыграет роль дополнительной системы хранения;
• Стационарных стеклянных или гипсокартонных перегородок для создания декоративных ниш или обустройства уединённой зоны отдыха;
• Многоуровневого потолка как возможности разнообразить интерьер и одного из приёмов зонирования;
• Зеркал, которые увеличат яркость естественного света и создадут эффектную оптическую иллюзию, увеличив площадь помещения.

Ещё один ключевой момент обустройства совмещённого пространства – планировка.

Линейная. Здесь основные слагаемые обстановки – кухонная мебель, рабочие поверхности, бытовые приборы компонуются в одну линию, располагаясь вдоль стенки. Планировку в один ряд удобно использовать в кухне-студии маленького размера.

Учитываем расположение окон

Чтобы рационально организовать функциональные сегменты в кухне-студии, помимо размеров и формы помещения, важно учесть, на какую сторону света выходят окна в квартире. От количества окон зависит, как располагать мебель, сколько понадобится систем освещения и в какой цветовой палитре подбирать отделочные материалы, кухонный гарнитур, другие предметы обстановки, аксессуары и текстиль

Проведение замеров

Выяснить точные размеры кухни необходимо, чтобы правильно рассчитать количество отделочных материалов и не ошибиться с габаритами мебели. Помещение может иметь большое количество углов, наклонные потолки и сложную систему коммуникаций, которую невозможно перенести в другое место. Знакомство с этими нюансами позволяет грамотно спроектировать дизайн помещения. Итак, потребуется провести следующие замеры:

• Высота, ширина, длина. Это основные цифры, от которых будут отталкиваться при разработке всего проекта. Если потолок наклонный, то необходимо замерить угол наклона и разницу высот противоположных стен.
• Коммуникационные системы. Вентиляция и вытяжка, которые не планируют перемещать, должны быть измерены и помечены на плане кухни.
• Бытовая техника. Речь идет об обычных агрегатах и встраиваемых конструкциях. Если техника уже куплена или вы планируете оставить часть старой, то ее расположение необходимо примерно наметить на плане вместе с высотой, шириной и длиной.
• Параметры дверных и оконных проемов без выходящих на стены наличников (в случае их замены). Если двери распашного типа, то учитывают сторону, в которую они открываются и помечают «запас» для нее.

Пожалуй, самой сложной сличается угловая кухня. Помимо стандартных замеров, необходимо проверить перпендикулярность ее стен. Также не забывайте о розетках и включателях. Они не должны быть расположены близко к окнам, варочной поверхности, мойке. При этом учитывается минимальная допустимая дистанция от пола, соблюдение которой необходимо в целях безопасности. Навесные шкафчики обязательно размещаются на несущих стенах, поэтому отведите под них место заранее.