Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Сравнение

Чтобы сделать правильный выбор вентиляционной установки, сравним некоторые модели популярных производителей.


Конкретные различия и сходства разных моделей

Для сравнительной оценки вентиляционного оборудования необходимо изучить технические параметры популярных моделей.

Модель классического дизайна «Крона Камилла 600» имеет встраиваемую конструкцию для навесного шкафчика 60 см. Производительность 550 куб.м/час, три режима эксплуатации, обратный капан и выдвижную поверхность забора воздуха. Вытяжка оборудована подсветкой двумя маломощными лампами, имеет механическое управление, комплектуется противожировым фильтром для работы в режиме рециркуляции, уровень шума – 38 дБ.

Бюджетный встраиваемый агрегат «Эликор Интегра 60» имеет точно такую ширину и телескопический воздухозаборный экран. Два режима работы, механические кнопки и производительность в 400 куб. м/час, позволяют пользоваться техникой как при наличии домовой вентсистемы, так и без нее. Наличие подсветки делает комфортным пользование техникой при слабом освещении кухни. Шумность составляет 55 дБ.

Три рассмотренные вытяжки имеют одинаковый габаритный размер, соответствующий ширине плиты и встраиваемый метод установки в кухонную мебель. Производительность и уровень шума существенно отличается. Известный мировой бренд не оборудует технику обратным клапаном и режимом рециркуляции, но при этом имеет возможность быстрой очистки помещения от нежелательных воздушных масс. Различия в технических характеристиках позволят потребителю сделать выбор, в зависимости от требуемых условий установки.

Сравнение различных вентиляционных агрегатов других конструкций позволит сопоставить схожесть мощности разных производителей и моделей. Например, каминная вытяжка Hansa OKC 6726 IH обладает производительностью – 620 куб.м/час, а наклонная Bosch DWK095G60R – 580 куб. м/час. Обе имеют схожую мощность, но разную конструкцию и назначение.

Какой вид выбрать

Решение вопроса о приобретении того или иного вида вентиляционного оборудования зависит от требований, которые к нему предъявляют

Если для кухни важно сохранение внутреннего интерьера, это влечет за собой возможность применения встроенной конструкции. При повышенных требованиях к воздухообмену, применение купольной или Т-образной вытяжки будет правильным решением

Разобравшись в особенностях технических показателей и конструкций вентиляционных агрегатов, потребитель может грамотно подобрать требуемую бытовую технику не только для себя, но и для близких.

Как определить подходящий размер вытяжки

Главное правило, которому нужно всегда следовать при выборе – должно быть полное совпадение ширины с  размерами газовой плиты. Делается это для того, чтобы аппарат, основной функцией которого является удаление из помещения неприятных запахов и жиров с испарениями, смог справиться с задачей, а при его расположении непосредственно над варочной поверхностью можно добиться более эффективной работы.

Если пренебречь этим золотым правилом, вытяжка просто не сможет выполнять свои функциональные обязанности в полном объеме. Стандартные плиты изготавливают шириной 50 или 60 см, поэтому и вариантов таких размеров представлено намного больше.

Не следует пренебрегать общими размерами кухонного гарнитура, ведь устройство монтируется в промежутке между верхними шкафчиками или встраивается в один из них, это следует учитывать для обеспечения оптимальной установки. Лучше всего подобрать вытяжку немного большей ширины, чем варочная поверхность.

К примеру, для газовой плиты шириной в 50 см оптимально подойдет вариант в 70 см. При таком соотношении будет обеспечена максимальная производительность с применением небольших скоростей, за этим последует понижение уровня шума и электропотребления. Если же у вас полноценная варочная панель, тогда следует установить модель 90 см, иначе устройство будет неспособно качественно произвести фильтрацию воздуха на кухне.

Практические и конструкционные преимущества

Несмотря на то, что современные встраиваемые модели более удобны в монтаже и занимают минимум места в интерьере кухни, при выборе лучшего варианта между встроенной или купольной вытяжкой лучше обратить внимание и на их эксплуатационные характеристики. Внимание! Большинство вытяжек, вмонтированных в шкаф или столешницу, не могут конкурировать по мощности с другими моделями, если не имеют воздухоотвода.

Внимание! Большинство вытяжек, вмонтированных в шкаф или столешницу, не могут конкурировать по мощности с другими моделями, если не имеют воздухоотвода.

Тем не менее, вытяжки, которые совмещают в себе не только отвод воздуха в вентиляционный канал, но и внутреннюю циркуляцию через фильтры, пользуются широкой популярностью именно благодаря высоким показателям производительности. Их мощность может превышать 1000 м3 в час: такая вытяжка с легкостью очистит от загрязнений микроклимат любой просторной кухни.

Основные преимущества встраиваемых вытяжек будут зависеть от типа модели, на которой вы остановитесь:

модели с одним или двумя двигателями отличаются и по качеству очистки воздуха, и по уровню шума во время своей работы

Тем не менее, модельный ряд встраиваемых устройств представлен огромным количеством практически бесшумных вытяжек для кухни и на один, и на 2 мотора;  важное преимущество таких вытяжных устройств – отсутствие необходимости тщательного поиска техники с подходящим дизайном. Основная часть корпуса будет спрятана за стенками навесного шкафа, поэтому вам открывается возможность использования моделей из разных материалов разной цветовой гаммы;  встраиваемые модели идеально подходят для кухни с небольшими размерами, где важно рационально использовать каждый свободный квадратный метр

Плоские модели с рециркуляцией требуют минимального места в рабочей зоне;  современные вытяжки дополняются множеством функций, облегчающих их эксплуатацию. Например, вы можете регулировать длину некоторых встроенных моделей или настраивать автоматическое выключение через определенное время.

Производители купольной техники не отстают от технологических новшеств, поэтому похожий функционал характерен и для других моделей. Единственный критерий, по которому встраиваемые вытяжки имеют бесспорное преимущество, – это лаконичный и компактный дизайн.

Определяясь, какая вытяжка лучше: купольная или встраиваемая, задумайтесь о принципах эргономичности и определите для себя важность этого критерия в кухонном оборудовании

Соответствие габаритов электроплит и вытяжек

Плиты также имеют стандартные размеры. Плита шириной 50 см и 60 см – приемлема для кухни, имеющей среднюю площадь. Установочный этап монтажа оборудования предполагает соотнесение габаритов прибора, плиты и остальной кухонной мебели. Оборудование должно легко закрепиться в проемах навесных шкафов, в зависимости от места установки. Если прибор встраивается в навесной шкаф, его величина должна совпадать с величиной шкафа, для упрощения монтажа и подключения устройства к электросети, что облегчает присоединительный этап установки.

Лучший вариант — вытяжка покрывает всю поверхность плиты


Для маленьких кухонь подойдут маленькие вытяжки, величиной 30 и 45 см. Их строение и технические характеристики не уступают большим устройствам, они легко встраиваются в малогабаритные кухни, качественно выполняя свои основные функции. Для маленькой кухни с низким потолком лучше подобрать плоскую модель устройства, она имеет небольшие габариты и малозаметна в помещении.

Автоматика и регулировки

Для встраиваемой вытяжки крайне полезной функцией выступает автоматическое включение при выдвижении внешнего блока и запоминание последней настройки режима работы. Пользоваться такой моделью просто. Достаточно протянуть руку и вытянуть панель.

Полезным является режим интенсивной вентиляции. Он поможет, если в кухне возникло резкое и сильное задымление или выделилось большое количество запахов. Кроме присутствия такой функции, хорошая вытяжка имеет время работы после команды выключения. Это нужно, чтобы удалить воздух с загрязнениями из пространства воздуховода.

Крайне удобным и необходимым выступает наличие нескольких скоростей работы двигателя. Это позволит подобрать комфортный по уровню шума и вентилирования режим. В вытяжках есть еще много различных удобств и возможностей, конкретный набор которых будущий владелец выбирает индивидуально, по своим предпочтениям.

С чего начинать монтаж вытяжки

Очень важный вопрос, нужно обращать на него пристальное внимание,в противном случае вместо положительного эффекта получится отрицательный. 

Действие  Краткое описание 

Проверка технического состояния существующего вентиляционного канала 

Снимите декоративную решетку, внимательно осмотрите поверхности канала. Для облегчения ревизии пользуйтесь фонариком. Канал должен быть чистым, дым от горящей бумаги должен полностью втягиваться в него. Если есть паутина, черная копоть и иные посторонние отложения, то это свидетельствует о плохой естественной вентиляции, надо вызывать представителей управляющей компании для исправления проблем. Дальнейшее переоборудование делается самостоятельно, как именно мы расскажем немного ниже.

Определение типа вытяжки 

Может быть проточной и циркуляционной. Первая подключается в канал и выбрасывает отработанный воздух наружу. Как мы уже выше упоминали, имеет несколько важных ограничений по монтажу, выполнять требования необходимо в обязательном порядке. Второй тип вытяжек не связан с каналами, агрегат очищает воздух и возвращает его обратно в помещение. Это полностью автономная и безопасная система, но имеет один существенный недостаток – требуется часто менять фильтры.  

Технические параметры вытяжки 

Главное – надо подбирать устройства с учетом объема помещения и минимальной кратности обмена воздуха. Производительность вентилятора должна минимум на 20% превышать требуемый объем обмена воздуха, работа электрического двигателя на пределе возможностей заметно сокращает время его эксплуатации. Если главный фактор определен, то можно подбирать вентиляцию по размерам, уровню шумности, наличии дополнительных функций, дизайну, типу управления и т. д. Эти показатели не влияют на чистоту воздуха в кухне, они только повышают комфортность пользования устройством.

Как выбрать вытяжку для кухни

ТОП 7 лучших вытяжек.

Модель Достоинства Производительность (м³/ч) Ширина для установки, см

Hansa OSC 6111 WH

Бюджетная подвесная модель Hansa OSC 6111 WH с комфортным ползунковым управлением. Корпус — нерж. сталь. Уровень шума низкий. 335 60

Indesit H 151.2 WH

Вытяжка подвесная Indesit H 151.2 WH обладает плоской конструкцией, которая устанавливается на стену над плитой. Вытяжка Indesit H 151.2 WH работает тихо, издавая шум максимум 60 дБ. Очистка производится жироулавливающим фильтром. Также можно установить дополнительный угольный очиститель. Рабочую поверхность кухни осветят две встроенные в вытяжку лампочки. 230 50

Akpo WK-4 Vario eco

Элегантная каминная вытяжка с мощным мотором не займёт много места на вашей кухне. Три скорости работы позволят настроить устройство на любой уровень загрязнения воздуха, а благодаря высокой производительности аппарат отлично справится с совмещенными кухней-столовой или кухней-гостиной. 650 50, 60 и 90

Hansa OKC 653 SWH

Вытяжка выполнена в белом цвете и имеет наклонное расположение. Интенсивный режим позволяет моментально очистить воздух, а управление осуществляется благодаря сенсорному дисплею. 620 60

Elica MEMPHIS WH/A/90 T.GREZZO

Два режима работы могут вытягивать загрязненный воздух в вентиляцию или очищать его и выводить обратно в помещение. Алюминиевый фильтр легко очищается от жировых загрязнений в посудомоечной машине. 650 90

После того как согласованы все вышеописанные моменты, можно приступать к непосредственному монтажу вытяжки. 

Расчёт производительности встроенной

Чтобы быстро произвести необходимые вычисления, следует воспользоваться данным вариантом расчета.

P = S * H * 12

P – показатель мощности

S – площадь кухни


H – высота потолков

12 – коэффициент воздухообмена, согласно нормам СЭС

Дополнительные параметры также учитываются: предполагаемая степень загрязненности, тип вытяжного устройства, планировка помещения.

Данный расчет представлен для кухонного помещения площадью до 40 м2, позволяет высчитать мощность вытяжки самую оптимальную.

Пример расчета

Ниже представлен вариант вычислений мощности вытяжного устройства для кухни площадью 12 м2. Воспользуемся формулой.

  • S (площадь) кухни – 12 м2;
  • H (высота потолков) – 2,7 м;
  • проживают – 3 человека;
  • в наличии электроплита (готовка 3 раза в день);
  • воздуховод в наличии;
  • коэффициент для электроплиты – 1,5;
  • воздухообмен – 12 раз.

Пример расчета:

(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 м3/ч

Для кухни с такими параметрами нужна вытяжная система, имеющая мощность примерно 600 м3/ч. модельный ряд на рынке представлен широко, поэтому найти подходящее оборудование не составит труда.

Основные критерии

Чтобы узнать, как правильно выбрать вытяжку для кухни, посмотрим, какие характеристики важны для эффективной работы устройства. К ним относятся:

  • мощность,
  • шумность,
  • освещение,
  • размеры,
  • система фильтрации,
  • управление.

Производительность вытяжки определяется ее мощностью. Выбирая прибор по этому показателю, необходимо ориентироваться на габариты помещения. Данные аппараты выпускаются с мощностью от 170 до 1500 метров в кубе/час. Существует специальная формула, позволяющая вычислить необходимую мощность аппарата для определенной кухни.

Для этого вам нужно площадь помещения умножить на его высоту и вычесть из данной цифры объем мебельных конструкций и других предметов (определяется приблизительно). Полученный результат умножьте на 12 (циклы циркуляции), затем, на 1,6 (стандартный коэффициент). Для кухни в 12 квадратов с обычной высотой эта цифра составляет около 800–900 метров в кубе/час.

Для удобства покупателей фирмы производители прописывают в инструкции к вытяжке примерные габариты помещения, для которого подходит данное устройство. Перед тем как выбрать кухонную вытяжку, посмотрите в документации к ней, на какой объем рассчитана ее производительность. Немаловажным критерием работы кухонной техники является ее бесшумность. Нормальный уровень шума, который не мешает человеку отдыхать, определяется значением в 43-45 децибел. Вытяжки могут иметь шумность от 30 до 70 ДБ. Эта информация также указана в паспорте прибора.

Советы как подобрать вытяжку касаются и такого фактора как освещение. Как правило, данные устройства, снабжаются подсветкой. Она может быть выполнена с применением различных источников света:

  • люминесцентных,
  • галогеновых,
  • неоновых,
  • обычных лампочек.

Самыми экономичными и имеющими длительный срок эксплуатации являются галогенные и люминесцентные. Подсветка может освещать всю варочную поверхность плиты или ее часть. Также в современных моделях есть возможность изменять уровень освещения, добавляя или уменьшая его и выключать часть светильников.

Управление прибором может быть сенсорным, кнопочным или механическим. Более дорогая техника оснащается сенсорными панелями с индикаторами светодиодного типа. Существуют аппараты со встроенными микропроцессорами, которые могут рассчитать уровень загрязненности и оптимизировать работу устройства.

Имеет значение также высота расположения прибора над варочной панелью. Ее определяют, как 80 см над плитой газового типа и 70 см — над электрической. Если вы решили приобрести купольный вариант, учтите, что слишком большой купол может не войти в кухню по высоте. Фильтры, применяемые в вытяжках, могут быть одноразовыми и предназначенными для многоразового использования. Многоразовые представляют собой алюминиевую сетку, которая задерживает частички загрязнений. Их нужно периодически очищать от грязи с применением моющих веществ. Фильтры, улавливающие различные жиры, имеют вид кассет со специальным материалом внутри. По мере использования, они заменяются на новые. Фильтры с угольным порошком применяются для обеззараживания воздуха и устранения неприятных запахов. Они также подлежат замене после загрязнения.

Еще одним критерием, по каким можно выбирать вытяжки, является материал корпуса. Бюджетные модели могут быть сделаны из пластика и металлических элементов. Пластиковые поверхности подвержены механическим повреждениям, кроме того, они быстро теряют вид. Аппараты средней ценовой категории и премиум-класса изготавливают из металла. Для отделки может применяться дерево, закаленное стекло и другие материалы. Чем больше внимания уделяется отделке аппарата, тем выше будет его цена.

Исходя из данных советов, вы можете решить, какая вытяжка подойдет для вашей кухни больше. Чтобы определиться с конкретной моделью, почитайте отзывы владельцев данной техники.

Крепление к стене


Как уже было сказано выше, к стене крепятся такие модели, как купольные и навесные, хотя они внешне существенно отличаются. Крепление осуществляется за счет предусмотренных производителем отверстий, расположенных на задней стенке корпуса. Некоторые производители комплектуют подобные изделия специальными шаблонами. Приложив шаблон к стене, отмечаются места крепления, после чего сверлятся отверстия в стене, забиваются дюбеля и в заключение изделие крепится с помощью винтов. Зачастую в комплекте идут и элементы крепления, которые представлены дюбелями и винтами. Если шаблона нет, то придется попотеть, тщательно измерив расстояние между отверстиями, после чего эти размеры следует перенести на стену.

Крепить вытяжку к стене надо через штатные отверстия в корпусе

Конечно, самому все сделать достаточно трудно, поэтому лучше иметь помощника

На этом этапе очень важно позаботиться о том, чтобы вытяжка была закреплена строго по уровню

Будет хуже, если на том месте, где должна висеть вытяжка, проходят трубы и непосредственно к стене закрепить вытяжку не получится. В таком случае придется сначала к стене закрепить бруски из дерева, а уже к ним придется закрепить вытяжку. К сожалению, это не лучший вариант, поскольку вытяжка окажется удаленной от стены и, не будет располагаться непосредственно над плитой, а пространство за вытяжкой – это комфортное место для обитания тех же тараканов, например.

Как установить вытяжку на стену, если мешает газовая труба или стена неровная

Вместо деревянных брусков допустимо воспользоваться специальными длинными шпильками, но опять же, это не очень хороший вариант, поскольку надежного крепления не получится. Лучше позаботиться о том, чтобы вытяжке ничего не мешало, хотя не всегда это возможно.

Как установить вытяжку на неровную стену

Watch this video on YouTube

Критерии выбора

При покупке вытяжки надо руководствоваться тремя основными критериями:

  1. Размеры конструкции.
  2. Конфигурация и набор функций.
  3. Цена.

Величина корпуса (зонта) является одним из основных факторов, определяющих выбор. Для маленькой кухни в типовом панельном доме нецелесообразно покупать массивный, крупный купол, который займет большую часть помещения и затруднит работу.

Надо заранее определиться с размером вытяжки, измерить допустимый объем и учесть особенности планировки помещения.

Функционал комплекта также влияет на выбор. Если необходима интенсивная вытяжка больших объемов воздуха, лучше рассматривать более простые, но мощные модели. Для помещений, где важнее очистка воздуха от взвесей или запахов, рекомендуется выбирать модели с возможностью циркуляции.

Цена вытяжки часто играет решающую роль. Большинство покупателей считает, что излишне дорогие модели не заслуживают таких расходов и предпочитают комплекты подешевле. Это разумно, так как основой выбора является ожидаемый эффект.

Особенности аппарата с отводом в вентиляцию

Конструкция вытяжки с отводом в вентиляцию состоит из нескольких узлов:

  • зонт. Это конусообразный (или имеющий форму призмы) элемент, собирающий воздушный поток и направляющий его в вентиляционный канал;
  • вытяжной вентилятор. Это основной элемент конструкции, обеспечивающий подачу воздуха в заданном направлении с определенной энергией;
  • вентиляционный канал, соединяющий зонт с вентиляционной отдушиной в стене.

Как правило, вентилятор устанавливают на выходе из зонта. Это позволяет максимально эффективно использовать его крыльчатку и облегчает обслуживание или ремонт. Обычно используются осевые модели, которые обладают высокой производительностью, но низким давлением. Если пропускная способность вентиляционного канала невысокая, используют конструкции с центробежным вентилятором. Это позволяет подавать большие объемы воздуха, но требует учета конструкции канала.

В некоторых домах вентиляционный канал один. Общий для всех квартир, расположенных одна над другой. Использование мощного вентилятора может создать ситуацию. Когда вытяжка удаляет воздух из кухни. Но он весь оказывается на кухне квартиры этажом выше.

Существуют вытяжные комплекты пассивного типа. Они не оснащены вентиляторами и работают только на естественной тяге. Эти конструкции не создают избыточного давления, но слишком зависят от внешних условий. Любой порыв ветра может загнать выводимый поток обратно в трубу, вместе с пылью и частицами копоти, осевшими на ее стенках. Поэтому наибольшей популярностью пользуются модели с принудительной тягой.

Устройство и работа вытяжки с воздуховодом

Система с отводом воздуха в вентиляцию предназначена для избавления от неприятного запаха на кухне и предохранения мебели, стен и потолка от копоти и жира. Включенное оборудование обновляет воздух в помещении не менее десяти раз в час. Традиционно вытяжка состоит из корпуса, вентилятора, фильтра и воздуховода.

Устройство системы с отводом воздуха в вентиляциюПолезно! Обычно в вытяжных устройствах устанавливают долговечные металлические решетки, которые легко снимаются, промываются от кусочков пищи и устанавливаются обратно. Но есть модели, которые оснащены одноразовыми фильтрами — их нужно менять время от времени.

Принцип работы

Главное отличие вытяжек с воздуховодом от рециркуляционных — простота использования:

  1. При включении агрегата электромотор начинает втягивать загрязненный воздух в вентиляцию;
  2. Установленный на поверхности фильтр удерживает остатки продуктов, не давая им проникнуть внутрь системы;
  3. Неприятный запах через вентиляцию выходит на улицу, а вместо него в комнату попадает свежий чистый воздух.

Направление движения воздушных массВажно! Чем больше мощность двигателя, тем быстрее и эффективнее происходит очищение воздуха в помещении. При этом для качественной эксплуатации устройства необходим постоянный доступ свежего воздуха через открытое окно или форточку

Преимущества и недостатки

Кухонным вытяжкам с отводом в вентиляцию присущи следующие достоинства:

  • высокая эффективность — техника способна удалить любые неприятные примеси, независимо от размеров частиц;
  • малая сопротивляемость жироулавливающего фильтра позволяет очистить воздух максимально быстро и качественно;
  • установленные фильтрующие элементы не нуждаются в замене — достаточно их периодически очищать от скопившегося жира и мусора;
  • установки требуют минимум ухода в процессе эксплуатации;
  • отличаются простотой в пользовании;
  • большой ассортимент оборудования даст возможность без труда подобрать подходящее приспособление, которое отлично впишется в интерьер кухни.

В целом современные агрегаты лишены недостатков. Отдельные минусы присущи конкретным моделям от разных производителей — это может быть:

  • повышенный уровень шума при включении;
  • высокая стоимость.

С этим читают